强化公众健康保护意识,全面提升食品安全 法治化水平

根据省食安办《关于开展2015年海南省食品安全宣传周活动的通知》的要求，省卫计委围绕“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”的宣教主题，6月17日上午在海口市龙华区滨海社区文化广场组织开展食品安全宣传活动。

本次活动由海南省疾病预防控制中心和海口市疾病预防控制中心联合承办，龙华区疾病预防控制中心以及龙华区食品药品监督管理局协助开展。省卫生计生委、省疾控中心有关负责人亲临现场参加了活动。龙华区餐饮业负责人和食品从业人员，以及幼儿园负责人、食堂负责人，滨海新村文化广场社区卫生服务中心和村卫生室专业人员，社区的居民等300多人参与了本次活动。为提高公众参与的积极性，有效普及食品安全法律法规和科普知识，确保宣传工作取得实效，活动现场通过专家讲解案例、摆放宣传展板、发放宣传资料、悬挂横幅、设置专家咨询台、开展有奖知识问答等形式，就我省常见的微生物、有毒动植物、误食鼠药等有毒物质等引起的常见食物中毒及其预防措施、“食品安全五要点（保持清洁；生熟分开；烧熟煮透；在安全的温度下保存食物；使用安全的水和食物原料）”等卫生安全知识对群众进行了宣传教育。